Crème pâtissière
Recept voor ongeveer 5 tartelletes van 10cm Ingrediënten:- 1/2 vanille stokje - 200 ml volle melk - 50 ml slagroom...
Maand: oktober 2021
Bloemkoolrisotto
Recept voor 2 personen Ingrediënten:- 300 gram bloemkoolrijst- 250 gram champignons - 1 ui- 1 teen knoflook- 1/4 kippenbouillonblokje- 60...
Vorm vast vanille koekje
Koekje dat niet uitloopt Ingrediënten:- 200 gram ongezouten roomboter - 150 gram poedersuiker - 2 zakjes vanillesuiker - 1 ei...
Cijfertaart met witte chocolade en aardbeien
Recept voor 1 cijfer Ingrediënten:– 1x vanille cake– 1x swiss merengue botercreme - aardbeienjam - 200 gram witte chocolade - 200 gram aardbeien–...
Spareribs bbq
inleidende tekst Ingrediënten:-– 1 Iberico spareribs– BBQ rub – BBQ saus– 50 gram roomboter– 200 ml appelsap– 3 eetlepels whisky–...
Ketjap gehaktballetjes met pindasaus
Ingrediënten: - 500 gram half om half gehakt– 6 eetlepels paneermiddel– 1 middelgroot ei– 1 ui gesnipperd– 2 theelepels sambal...
Frambozen panna cotta met vanille ijs
Recept voor 8 personen Ingrediënten:- 1x vanille ijs Panna cotta:- 600 ml slagroom - 750 gram bevroren frambozen - 80...
Carpaccio salade
Ingrediënten:- 200 gram carpaccio - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - rucola - cherry tomaatjes - pasta naar keuze - truffel...