Brigadeiros
Populaire chocoladetruffels uit Brazilië. Recept voor ongeveer 12-15 stuks. Ingrediënten:- 200 gram gecondenseerde melk- 15 gram boter - 13 gram...
Quindim
Recept voor 1 Ingrediënten:- 9 gram kokosrasp- 18 ml warm water - snufje zout - 1 eidooier - 30 gram...
Soufflé au chocolat
Recept voor 1 soufflé Ingrediënten:- 50 gram pure chocolade - 50 ml volle melk - 4 gram maizena - 1/2...
Crème Catalana
Recept voor 3 kleine bakjes Ingrediënten:- 250 ml volle melk - 1/2 kaneelstokje- 1/4 citroenschil- 1/4 sinaasappelschil- 40 gram suiker-...
Rozijnenbollen
Recept voor 8 bolletjes Ingrediënten:deeg:- 200 gram donkere rozijnen- 250 gram bloem - 25 gram witte basterdsuiker - 5 gram...
Braam limoen dessert
+- 4 personen Ingrediënten:- braamsorbet Spiraal van limoen-yoghurtcreme:- 2 blaadjes gelatine - 50 gram slagroom- 20 gram poedersuiker- 150 gram...
Bramensorbet
Ingrediënten:- 500 gram diepvries bramen - 175 gram water - 175 gram kristalsuiker - 1 limoen Bereidingstijd: 2 uur Laat...
Zalm met pestopuree
4 personen Ingrediënten:- 300 gram zalmfilet- zout en peper - 300 gram aardappelen - pesto - scheutje melk- roomboter Bereidingstijd:...
Groene pesto
Ingrediënten:- 20 gram basilicum - 1 klein teentje knoflook - 70 gram pijnboompitten - 2 eetlepels Parmezaanse kaas- olijfolie Bereidingstijd:...