Chimichurri boter
Ingrediënten:
– 250 gram Ongezouten Roomboter
– 1 Kleine Rode Ui
– 1 Rode Peper
– 2 teentjes Knoflook
– 0,5 bosje Blad Peterselie
– 0,5 bosje Koriander
– Versgemalen Zwarte Peper
– Grof Zeezout
– 1 eetlepel Azijn
Bereidingstijd: 5 minuten
Zorg dat de roomboter op kamertemperatuur is, dan mengt het makkelijk met de andere ingrediënten. Meng de roomboter met het azijn en de peper. Doe de overige ingrediënten samen in de keukenmachine en hak ze fijn. Meng ze vervolgens door de boter.
Rol de boter op in vershoudfolie. Vries eventueel in een snij een plak af wanneer je dit nodig hebt.
