Italiaanse merengue
Ingrediënten:- 200 gram fijne kristalsuiker - 90 eiwit - 50 gram water Bereidingstijd: 30 minuten Doe de eiwitten in een...
Maand: juni 2021
Lemon curd
Genoeg voor 1 potje lemon curd Ingrediënten:- 5 citroenen - 200 gram kristalsuiker - 125 gram ongezouten roomboter - 2...
Stroopkoek
Recept voor 8 koeken Ingrediënten:- 200 gram patentbloem - 1 theelepel bakpoeder - 80 gram fijne kristalsuiker - 125 gram...
Gamba’s met spek
Recept voor +- 12 spiesjes Ingrediënten:- 500 gram gamba’s - 12 plakjes ontbijtspek (1 per spies)- 1 theelepel gerookt paprikapoeder-...
Zalm in ananas
Door de zalm te bakken in de ananas krijgt het een licht zoete smaak. Ingrediënten:- 1 zalm filet zonder huid...
Ananas sorbetijs
Recept voor 500ml ijs Ingrediënten:– 250 gram ananas– 125 milliliter water– 60 gram kristalsuiker Bereidingstijd: 2 uur Start met het maken...
T-Bone steak
Ingrediënten:- t-bone - peper- zout- eventueel andere kruiden naar keuze (Ik gebruikte ook: paprikapoeder, ui poeder en knoflook poeder) Bereidingstijd:...
Mango sorbetijs
Recept voor 500ml ijs Ingrediënten:– 250 gram mango (ongeveer 1 grote mango)– 125 milliliter water– 63 gram kristalsuiker Bereidingstijd: 2 uur...