Zoete speklapjes

Recept voor 6 speklappen

Ingrediënten:
– 6 speklappen
– 40 gram ketchup
– 40 gram ketjap manis
– beetje knoflookpoeder
– beetje chilipoeder
– snufje zout
– snufje peper
– beetje gember

Bereidingstijd: 4,5 uur

Doe alle ingrediënten in een kom en meng door elkaar. Dit is de marinade voor de speklappen. Doe dit in een zipzakje en doe de sparerib erbij. Leg ze in de koelkast en laat minimaal 4 uur marineren.

Haal ze een half uur voor je ze wil gaan bakken uit de koelkast. Leg ze daarna op een bbq van 200 graden en bak ze zoals jij ze lekker vindt.