Ham meloen spiesje

Recept voor +- 20 spiesjes

Ingrediënten:
– 1 galia meloen
– 1 zakje mini mozzarella
– 1 doosje verse basilicum
– 200 gram ham (parmaham, serranoham, rauwe ham)

Bereidingstijd: 20 minuten

Start met het maken van meloen balletjes. Gebruikt hiervoor een meloenbolletjes lepel.

Zet deze apart. Laat de mozzarella balletjes uitlekken. Hak ondertussen de basilicum in stuken en snij de ham in repen.

Start nu met het maken van de spies. Doe er een meloen bolletje op, vouw de strook ham en doe deze erop, doe een bolletje mozzarella aan de spies, dan weer een strook ham en eindig met een bolletje meloen. Doe dit zo bij alle spiesjes. Strooi daarna de snippers basilicum erover.