Witte chocolade slagroom

Maak dit recept een dag van te voren

Ingrediënten:
– 1/2 vanille stokje
– 150 gram witte chocolade
– 340 gram slagroom

Bereidingstijd: 30 minuten bereiding. 12 uur wachttijd.

Doe 100 gram slagroom samen met het vanille stokje en het merg in een pan. Verwarm dit al roerend. Smelt ondertussen de witte chocolade in de magnetron of au bain marie.
Giet de warme slagroom over de gesmolten chocolade. Roer met een pannenlikker in het midden van de kom in dezelfde richting tot alles goed gemengd is.
laat het mengsel 5 minuten afkoelen en voeg dan de koude slagroom toe. Roer dit ook goed door en zet het geheel afgedekt een nachtje in de koelkast.